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2013年11月18日 (月)

酵素ドリンクで人気の高いベジーデル酵素液と定評のある大高酵素の比較

巷には沢山の種類の酵素ドリンクが出回っています。容量は大して変わらないのですが、値段に大きな差があります。酵素ドリンク一瓶に含まれている野菜や果物や野草の種類が豊富であればあるだけ、それに応じた値段となります。
ベジーデル酵素液は、沢山ある酵素液の中でも、使用されている野菜等の種類が圧倒的に多いです。
大高酵素は、含まれている野菜等の種類こそベジーデルほど多くはないものの、酵素液を作り出すまでの作業工程がじっくり丁寧で、品質保持に優れています。
値段や酵素の含有量、無添加やオーガニック等、酵素ドリンクを選ぶ際に焦点となる要素は多く存在しますが、食事代わりとして摂取する利用者が圧倒的に多いので、味を比較する事も重要です。
酵素液というものは、実に沢山の種類の野菜や果物、更に野草までもを混ぜ合わせ、何日もじっくり砂糖に漬け醗酵させて作られるドリンクです。色々な風味を持つ食材が一緒に醗酵され作られるので、とても飲みやすく美味しいとは言い難い、癖のある独特の味になります。
ベジーデル酵素液は多くの野菜等を利用してますが、まとまったスッキリとした味わいです。しかし醗酵食品独特の風味は残ります。対して大高酵素は、作業工程がじっくり丁寧なだけあり、とても濃厚でやや癖の強い味わいです。どちらも、世の女性が喜んで口にするような味わいとは程遠いものです。ゆえに、それぞれの風味の特徴を活かした飲み方も多く存在します。レモン果汁を加え、冷水や炭酸水で薄めて飲むのが一般的な飲み方です。

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